Certifications :
Mention Cuisinier en Dessert de restaurant BTS Hôtellerie
Spécialités formateur cuisine :
Pâtisseries
Desserts
Parcours :
Après une formation en hôtellerie restauration, (grand gourmand que je suis) j'ai continué d'étendre mes connaissances avec la pâtisserie. J'ai ensuite consolidé et validé mes acquis en travaillant durant une dizaine d'année en restaurants (étoilés Michelin ou non).
Les six années suivantes, j'ai partage mon savoir faire avec des passionnés de cuisine et pâtisserie dans un magasin sur Caen.
Je suis maintenant formateur en cuisine professionnelle et grâce à Visioavenue, je peux partager avec vous mon expérience et savoir faire ou que vous soyez...
À très vite
Méthodologies formateur cuisine :
On évolue à votre rythme, je vous guide, je vous conseil, je vous explique. Bien sûr le tout servi avec une bonne tartine de bonne humeur et de convivialité.